कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने के 5 टिप्स

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन बताती है कि जिन खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, वे रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं। और अगर हम जानते हैं कि हम कितने ग्राम कार्बोहाइड्रेट लेते हैं और खपत की अधिकतम सीमा निर्धारित करते हैं, तो यह हमारे ग्लूकोज स्तर को वांछित सीमा के भीतर रखने में मदद कर सकता है।

कम कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने के लिए हमें अपनी जीवन शैली को बदलना चाहिए और, पोषण विशेषज्ञ से सलाह लेने के अलावा, यह नियंत्रित करना जरूरी है कि हम क्या खा रहे हैं।

कार्बोहाइड्रेट की गणना करें

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन आपके सेवन को कम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की गिनती करने की सलाह देता है। और यह बताता है कि यह आसान है जब भोजन लेबल किया जाता है। कार्बोहाइड्रेट की गिनती करते समय दो सबसे महत्वपूर्ण लाइनें सेवारत आकार और कार्बोहाइड्रेट की कुल मात्रा हैं।

शुगर-फ्री पेय पदार्थ पिएं

हमारे आहार में कार्बोहाइड्रेट को कम करने के लिए, पानी पीना सबसे अच्छा है, साथ ही जलसेक और चाय भी आपकी आंतों को नियंत्रित करेगा। और आपको शीतल पेय और पेय से बचना चाहिए जिसमें अतिरिक्त शर्करा शामिल है।

चीनी को बदल दें

कुछ कृत्रिम मिठास हैं जो हमारे शरीर की मदद नहीं करते हैं। चीनी को कम करने के लिए और, इसके साथ, कार्बोहाइड्रेट की संख्या जो हम निगलना करते हैं, हम चीनी को प्रतिस्थापित करने वाले प्राकृतिक विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं। एक उदाहरण स्टेविया है।

एक अन्य प्रकार का आटा

कार्बोहाइड्रेट को कम करने के विभिन्न तरीकों में से विभिन्न आटे का उपयोग कर रहे हैं, जैसे कि नारियल, चीनी के लिए अच्छे विकल्प हैं। वे शरीर के लिए लाभ भी प्रदान करते हैं। हम उन्हें विशेष रूप से हमारे अपने घर का बना कुकीज़ और केक बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को कम करें

हमें अपने द्वारा खाए जाने वाले प्रत्येक भोजन का विश्लेषण करना चाहिए और यह जानना चाहिए कि इसमें अधिक या कम कार्बोहाइड्रेट हैं। इस मामले में, हमारे आहार से इस आहार की उच्च सामग्री वाले लोगों को खत्म करना बेहतर है। इसलिए भोजन की योजना बनाना और साप्ताहिक मेनू बनाना सुविधाजनक है।

क्या खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट होते हैं?

अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार, उन खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं:

  • ब्रेड, अनाज, चावल और पटाखे जैसे स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ
  • फल और रस
  • दूध और दही
  • शाकाहारी बर्गर जैसे सोया उत्पाद
  • स्टार्च वाली सब्जियाँ
  • हलवाई की दुकान
  • शीतल पेय
  • बेकरी
  • प्रसंस्कृत उत्पाद
  • गैर-स्टार्च वाली सब्जियों में थोड़ा कार्बोहाइड्रेट होता है, लेकिन सामान्य तौर पर, बहुत कम मात्रा में।