मैड्रिड फ्यूजन 2018: जब स्वास्थ्य और विशिष्टता हाथ से जाती है

उत्तम और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की एक अंतहीन संख्या से घिरे, मैड्रिड फ्यूजन इंटरनेशनल समिट के 16 वें संस्करण के उपस्थित लोग अपने स्वयं के तालू के साथ पूरे देश के स्वाद का स्वाद लेने में सक्षम थे। उन उत्पादों के पोर्टफोलियो के लिए धन्यवाद, जिन्होंने हमारी सीमाओं से परे एक प्रतिष्ठा का निर्माण किया है और जो कि उनके मूल स्थान से गर्व से चमकते हैं।

मैड्रिड के कांग्रेस के नगर पैलेस के गलियारों पर विजय प्राप्त करने वाले 200 से अधिक प्रदर्शकों के बीच, हम देश के दिव्य भोजन की विविधता के बारे में विस्मय के साथ देखते हैं। उन सभी लोगों के लिए विशेष उल्लेख के साथ, जिन्होंने मीट भोजन प्रेमियों के इस बहुपक्षीय सभा में भाग लेने के लिए मीलों की यात्रा की है। इज़राइल, रूस, जापान, फ्रांस या जर्मनी के पेशेवरों ने अपनी चाल, व्यंजनों और अधिक व्यक्तिगत स्वाद को उन लोगों के साथ साझा करने के लिए मंच लिया । हमेशा Joan Roca, Lengel León, Eneko Atxa, Diego Guerrero या Leo Espinosa जैसे बड़े नामों की संगति में।

कांग्रेस के असली नायक

कैवियार सबसे प्रतिष्ठित उत्पादों में से एक है, जो मैड्रिड फुसियॉन में भी मौजूद है।

कांग्रेस में भाग लेने वाले कई जाने-माने चेहरों के बावजूद, नायक वहां मौजूद गैस्ट्रोनॉमिक ऑफर में गिर गया। प्रत्येक स्वायत्त समुदाय ने पाक क्षेत्र में अपने सबसे अच्छे कपड़े दिखाए, दर्शकों को इसकी सबसे अलग सामग्री के साथ प्रस्तुत किया, जिनमें से अधिकांश ने डेमोमिनेशन ऑफ़ ओरिजिन के साथ भाग लिया। एक शीर्षक जो भौगोलिक वातावरण की गुणवत्ता और उत्कृष्टता को दर्शाता है जहां उत्पाद बनाया जाता है।

कांग्रेस के सहायकों ने सभी प्रकार के व्यंजनों का स्वाद चखा।

हालांकि, कांग्रेस का एक छोटा हिस्सा उन खाद्य पदार्थों के लिए समर्पित था जो वास्तव में अपनी विशिष्टता के लिए खड़े होते हैं, नाजुकता जो सभी जेबों के लिए उपलब्ध नहीं हैं और जो हमारे पेंट्री में एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थिति का आनंद लेते हैं । सौभाग्य से, इसकी शक्ति न केवल अपने अविश्वसनीय स्वाद या अंतिम विस्तार की प्रक्रिया में निहित है, यह भोजन के लिए लाए जाने वाले कई पोषण गुणों में भी पाया जाता है।

मैड्रिड फ्यूसियोन 2018 ने दुनिया को इनमें से कुछ उत्पादों को प्रस्तुत किया है, जो विशिष्टता और पूर्णता के प्रतीक हैं, हमारे शरीर के कार्यों की देखभाल और सुधार करने में सक्षम हैं। नई संवेदनाओं की दुनिया के लिए अपनी रसोई खोलने के लिए तैयार हैं?

ऐबालोन

El ábalon दुनिया का सबसे महंगा क्रस्टेशियन है।

कई लोग इसे दुनिया में सबसे विशेष और मूल्यवान समुद्री भोजन मानते हैं। अंतर्राष्ट्रीय हाउते व्यंजनों की नवीनतम खोज समुद्र के वास्तविक स्वाद को पूरी तरह से व्यक्त करती है और इसके व्यंजनों को एक अनूठी बनावट और व्यक्तित्व प्रदान करती है। Abalone स्वस्थ के रूप में उत्तम के रूप में एक घटक है, इसकी उच्च सामग्री प्रोटीन और ओमेगा -3 के लिए धन्यवाद, दो गुण जो कोशिका पुनर्जनन को लाभान्वित करते हैं और हृदय स्वास्थ्य को सुरक्षित रखते हैं।

कवक

ट्रफल एक ऐसा उत्पाद है जिसका इस्तेमाल सौंदर्य उपचार में व्यापक रूप से किया जाता है।

Truffles सबसे मूल्यवान पेटू खाद्य पदार्थों में से एक है। न केवल गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया में, बल्कि स्वास्थ्य और सौंदर्य की दुनिया में भी। इसमें बड़ी मात्रा में खनिज होते हैं जिनमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा या फास्फोरस होते हैं। इसके अलावा, इसमें बमुश्किल कैलोरी होती है, जिससे यह उन लोगों के लिए एकदम सही सामग्री बन जाती है, जिन्हें सख्त आहार में रखा जाता है । हालांकि, इसका मुख्य मूल्य राइबोफ्लेविन और नियासिन में निहित है, दो विटामिन त्वचा कोशिकाओं पर एक सुरक्षात्मक और कायाकल्प प्रभाव डालते हैं।

एक प्रकार की मछली

गैलिशियन ईल असाधारण गुणवत्ता का वाहक है।

डेल्टा डेल ईब्रो से सीधे आकर, ईल एक अविश्वसनीय प्रोटीन मूल्य के साथ एक नीली मछली है। यह अपनी तरह के नमूनों के विशाल बहुमत के विपरीत, कार्बोहाइड्रेट शामिल नहीं करता है। इसके कई खनिज और विटामिन व्यक्ति को कैल्शियम और फास्फोरस को बेहतर तरीके से अवशोषित करने, मुक्त कणों से लड़ने, दृष्टि का ख्याल रखने, हड्डियों की ताकत और प्रतिरोध को बढ़ाने और यहां तक ​​कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। ये सभी गुण शरीर में जल्दी से काम करते हैं, जिससे इसके लाभ और भी अधिक दिखाई देते हैं।

Ostras

Hutres Amélie कांग्रेस के महान क्रांतियों में से एक रहा है।

मैड्रिड फ्यूसियोन 2018 में हूएट्रेस अमेली के हाथों में, हम नाजुक और मांग वाले समर्पण की खोज करते हैं जो सीप की खेती की आवश्यकता होती है। इसका उत्पाद एक सूक्ष्म सुगंध के लिए खड़ा है जिसने दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण तालू को चकाचौंध कर दिया है। इसकी कई विशेषताएं ऐसे कारकों पर निर्भर करती हैं जैसे "माइक्रोलेग का प्रकार जिसमें से वे फ़ीड करते हैं, खनिज या पानी जो सीप के ट्रांसपायर होते हैं", Hu Amtres Amélie से समझाते हैं।

इसकी शक्ति ओमेगा -3 फैटी एसिड में निहित है, जो रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है और हृदय की समस्याओं को रोकता है; इसकी उच्च लौह सामग्री, जो अनुशंसित दैनिक खुराक का 90% योगदान देती है ; और इलास्टिन में, झुर्रियों के खिलाफ लड़ने के लिए और त्वचा को दागने के लिए आदर्श है।