अपने आहार में लहसुन को शामिल करने के 7 कारण

हालांकि कई लोग लहसुन को इसके मजबूत स्वाद के लिए अस्वीकार कर सकते हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि यह शरीर के लिए कई पोषक तत्व और गुण प्रदान करता है। लहसुन हमारे आहार में शामिल करने के लिए अच्छा है क्योंकि यह हृदय को बचाता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, अन्य लाभों के बीच।

यह कहा जाता है कि इसे कच्चा खाना सबसे अच्छा है क्योंकि इसे पकाने से इसकी प्रभावशीलता का 90% से अधिक खो जाता है। यह रसोई में वास्तव में बहुमुखी है जो मुख्य व्यंजनों को पूरक करने में सक्षम है।

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है

हमने पहले ही उल्लेख किया है कि इसके गुण खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। अमेरिका के कैलिफोर्निया में स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन के एक अध्ययन ने संकेत दिया कि लहसुन युक्त एलिसिन कुल कोलेस्ट्रॉल और उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है।

परिसंचरण में सुधार करता है

आहार में लहसुन को शामिल करने का एक कारण यह है कि इसकी खपत, क्योंकि इसमें विटामिन बी होता है, होमोसिस्टीन के स्तर को कम करता है, एक ऐसा पदार्थ जो रक्त वाहिकाओं और सेलेनियम की दीवारों को नुकसान पहुंचा सकता है। यह परिसंचरण में सुधार करने की अनुमति देता है और कोरोनरी हृदय रोग से लड़ने में मदद करता है।

चिकनी और अधिक सुंदर त्वचा

इसकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति त्वचा की कई समस्याओं को कम करने में इस भोजन को प्रभावी बनाती है और एपिडर्मिस के ऊतकों को पुनर्जीवित करने में मदद करती है। परिणाम एक स्वस्थ, चिकनी, छोटी और सुंदर त्वचा है। यह मुंहासों को खत्म करने के सबसे अच्छे उपायों में से एक है।

रक्तचाप को कम करता है

जब हम लहसुन खाते हैं तो हम रक्तचाप में सुधार कर सकते हैं, खासकर अगर हम उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं। हालांकि डॉक्टर के पास जाना और आपके द्वारा चिह्नित उपचार का पालन करना सुविधाजनक है।

पाचन का पक्षधर है

हम सोचते हैं कि यह पेट के लिए ठीक नहीं है क्योंकि लहसुन खुद को दोहराता है, लेकिन यह भोजन पाचन के अनुकूल है, क्योंकि संयुक्त राज्य अमेरिका के पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, सप्ताह में 1/3 से 1/2 लौंग लहसुन खाते हैं यह आंतों की देखभाल करता है और यह पाचन का पक्षधर है।

घटता प्रभाव

प्याज के बगल में, कब्ज के प्रभाव को कम करने के लिए लहसुन एक अच्छा उपाय है। इसमें एक महत्वपूर्ण डिकॉन्गेस्टेंट प्रभाव और एंटीसेप्टिक गुण हैं, जो कीटाणुशोधन में योगदान देता है, ब्रोंची को पतला करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और श्लेष्म झिल्ली को भी द्रवित करता है, एक ही समय में, expectorant।

रसोई में बहुमुखी प्रतिभा

लहसुन एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो पारंपरिक रूप से कई व्यंजनों को चखने के लिए दिया जाता है। लेकिन इसे कच्चा भी खाया जा सकता है।