अचार के गुण और स्वास्थ्य लाभ

कुछ को यह अजीब लग सकता है कि gherkins के पास गुणों और स्वास्थ्य लाभों की विविधता है। लेकिन हां, क्योंकि सब्जी के रूप में इसमें वसा नहीं होती है, इसमें विटामिन और खनिज होते हैं और यह कोलेस्ट्रॉल में भी कम होता है। यह बहुमुखी है, क्योंकि यह कई अन्य सामग्रियों के साथ जोड़ती है।

लेकिन यह सब इसलिए नहीं है क्योंकि इसके गुणों में, सौंदर्यशास्त्र के अलावा, झुर्रियों से लड़ने में सक्षम होने के अलावा, त्वचा पर धब्बे को कम करना और खत्म करना है।

घेरकिन गुण

यह सब्जी समूह बी में इंगित विटामिन के अलावा विटामिन सी प्रदान करती है। जिन खनिजों में घेरकिन्स होते हैं उनमें पोटेशियम और सिलिकॉन, मोलिब्डेनम, तांबा और मैंगनीज जैसे तत्व पाए जाते हैं। बदले में, यह रक्त प्रणाली और शरीर के पीएच को क्षारीय करता है, जबकि यह अत्यधिक अपचायक है।

Gherkin स्वास्थ्य के लिए लाभ

पाचन और अपचायक

इसके लाभों में यह जोर देना है कि चूंकि यह पानी में बहुत समृद्ध है, इसलिए यह एक महत्वपूर्ण पाचन, असाध्य और मूत्रवर्धक क्रिया करता है। इस प्रकार उन लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनना जो वजन कम करना चाहते हैं या आहार पर हैं। और सामान्य तौर पर उन लोगों के लिए जो अपना वजन बनाए रखना चाहते हैं।

हृदय की रक्षा करो

पहले देखे गए और पेरिस-पेरिस-XI विश्वविद्यालय के अध्ययन के गुणों के कारण, इस भोजन में मौजूद लारिसिरेसिनोल, पिनोर्रेसिनोल और सेकोइज़ोइरोसिरेसिनॉल नामक लिग्नन्स बताते हैं कि हृदय रोगों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक प्रभाव उत्पन्न होता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है

अधिक लाभ प्रदान करता है अचार में मौजूद विटामिन सी एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदान करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए आवश्यक है। यह हमें आम बीमारियों से लड़ने के लिए कई बचावों से बचाता है।

रसोई में बहुमुखी प्रतिभा

यह व्यंजनों के अनन्तता के साथ एक आदर्श भोजन है। गेरकिन की अधिकतम लंबाई 15 सेंटीमीटर और औसत वजन लगभग 125 ग्राम होता है। इसका उपयोग ताजा खपत और विशेष रूप से अचार की तैयारी में किया जाता है। इसकी ताजगी गेरकिन की विशेषताओं में से एक है, इसे सलाद में जोड़ा जा सकता है, क्रीम बनाने के लिए, ठंडे सूप में, दही के रूप में कई डेयरी उत्पादों में ड्रेसिंग के रूप में ...

वे हमारे पेट की रक्षा करते हैं

Gherkins प्रोबायोटिक या आंतों के बैक्टीरिया प्रदान करते हैं। भोजन के पाचन में यह मदद करने के लिए धन्यवाद और सामान्य रूप से शरीर को विनियमित करता है। आंत हमें धन्यवाद देता है, क्योंकि यह एक पौष्टिक और स्वस्थ भोजन है।