भेड़ का दूध दही: क्या आप पहले से ही इसके गुणों को जानते हैं?

भेड़ दूध दही तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। वे बहुत अच्छे हैं, हालांकि स्वाद कुछ हद तक मजबूत है, शायद इसलिए कि हम गाय के दूध के अधिक आदी हैं।

इसकी बनावट मलाईदार है और स्वाद, हालांकि मजबूत है, अधिक प्राकृतिक है। यह कुछ अधिक महंगा है, इसलिए कई जगहों पर इसे पेटू उत्पाद माना जाता है।

गुण और लाभ

अधिक प्राकृतिक भेड़ का दही आमतौर पर हाथ से बनाया जाता है, और अधिक प्राकृतिक होने के कारण। आम तौर पर, कोई रसायन नहीं जोड़ा जाता है और यह रंजक या संरक्षक से मुक्त होता है।

अधिक अच्छा और मलाईदार । इसका एक विशेष स्वाद है, मजबूत है, लेकिन यह गाय की तुलना में मलाईदार है, और इसे पारंपरिक रूप से कांच के जार में बेचा जाता है।

अधिक खनिज और विटामिन । हालाँकि इस दही में गाय के दूध की तुलना में वसा की मात्रा अधिक होती है, लेकिन इसमें विटामिन और खनिज अधिक होते हैं। हम कैल्शियम, और विटामिन प्रकार ए, बी और डी को उजागर कर सकते हैं। यह हड्डियों के विकास, विकास और संरक्षण के लिए अच्छा है, पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है। यह हमारे बचाव और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बचाता है।

यह आंतों के वनस्पतियों को लाभ पहुंचाता है। प्रोबायोटिक भोजन के रूप में इसके गुणों के लिए धन्यवाद, यह हमें अपनी आंतों को नियंत्रित करने और विनियमित करने के लिए लाभ देता है।

अन्य खाद्य पदार्थों के साथ संयोजन में । हालांकि यह केवल बहुत अच्छा है, यह कुछ मजबूत स्वाद के लिए संभव है, स्ट्रॉबेरी, जाम, शहद या अन्य फलों जैसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ संयोजन करने में सक्षम होने के लिए।

अधिक अच्छे फैटी एसिड । भेड़ संवर्धन कंसोर्टियम की रिपोर्ट है कि भेड़ का दूध फैटी एसिड में समृद्ध है और इसलिए सभी प्रकार के हृदय जोखिम से बचाता है। इस प्रकार, इसका डेरिवेटिव, जैसे कि दही संयुग्मित लिनोलिक एसिड का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो शरीर के लिए कई लाभकारी प्रभाव उत्पन्न करता है।

त्वचा पर झुर्रियों को कम करता है अधिक लाभ हैं, क्योंकि यह दूध मुक्त कणों को कम करने के लिए लाभकारी मुफ्त गुण प्रदान करता है। यह सब त्वचा में झुर्रियों को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण कार्य प्रदान करता है।

आयरन से भरपूर । इसके खनिजों के बीच, यह पता चलता है कि यह लोहे में समृद्ध है, इसलिए यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जिन्हें आमतौर पर एनीमिया है।

बालों को मजबूत बनाना विटामिन ए के लिए धन्यवाद, यह न केवल त्वचा और हड्डियों की रक्षा करता है, बल्कि यह बालों को मजबूत और अधिक रेशमी बनाने में भी मदद करता है।