क्या आप वजन कम करना चाहते हैं लेकिन खाना बंद नहीं करते हैं? सिर्फ़फ़ुट आहार के निर्माता बिना भूख के तीन किलो तक वजन कम करने का वादा करते हैं। यह एडेल या पिप्पा मिडलटन जैसी हस्तियों के बीच एक प्रवृत्ति है , लेकिन इसमें कई अवरोधक भी हैं, क्योंकि वे इसे "चमत्कार आहार" मानते हैं।
Sirtfood आहार क्या है?
यह आहार सामाजिक नेटवर्क (इंस्टाग्राम) के लिए प्रसिद्ध हो गया और कुछ खाद्य पदार्थों को खत्म किए बिना एक सप्ताह में तीन किलो वजन कम करने का वादा किया , जो हमें पसंद हैं, जैसे चॉकलेट या रेड वाइन।
इसके निर्माता, Aidan Goggins और Glen Matten ने एक दिनचर्या विकसित की है, जो यूनाइटेड किंगडम में कई हस्तियों को प्रति सप्ताह 2, 000 यूरो की मामूली कीमत के लिए पालन करते हैं ।
आहार मूल रूप से उन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने पर आधारित होता है जो हमारे शरीर में सक्रिय या उपवास के समान प्रभाव पैदा करने वाले सिर्टिन, एंजाइम की गतिविधि को बढ़ाते हैं। ये खाद्य पदार्थ हैं:
- गोभी
- कैफ़े
- ब्लैक चॉकलेट
- रेड वाइन
- अजमोद
- पागल
- ब्लूबेरी
- साइट्रस
- सेब
- जैतून का तेल
- टोफू
आहार सीरफूड के चरण
आहार दो चरणों में संरचित है:
- पहला सप्ताह एक सप्ताह तक चलता है जिसमें प्रतिदिन केवल 1000 कैलोरी की खपत होती है। इस चरण में तीन हरे पत्तेदार रस, फल, चाय और एक मुख्य भोजन का सेवन किया जाता है (ऋषि के साथ टर्की, केल या सौतेरे झींगे के साथ चिकन)।
- दूसरे सप्ताह में इसे दिन में तीन बार और जूस में से एक को दिया जाता है।
सरफूड आहार के जोखिम
प्रसिद्ध के इस आहार के अवरोधकों को प्रतीक्षा नहीं की गई है और इस आहार "चमत्कार" के लिए कई महत्वपूर्ण आवाजें हैं।
चूंकि कैलोरी का सेवन पहले हफ्ते कम से कम होता है, इसलिए यह पतला हो जाता है। समस्या यह है कि यह वजन घटाने स्थायी नहीं है। इसके अलावा, एक छोटे से कैलोरी सेवन का सेवन शारीरिक व्यायाम में जोड़ा जाता है, एनीमिया और बेहोशी पैदा कर सकता है।
एक और दोष पोषक तत्वों की सीमा है जो हम जीव में योगदान करते हैं।
आहार विशेषज्ञ एमर डेलाने के अनुसार : "पहली नज़र में, यह एक ऐसी योजना नहीं है जिसे मैं अपने ग्राहकों को सलाह दूंगा, एक लक्ष्य के रूप में लगातार तीन दिनों तक प्रतिदिन केवल 1, 000 कैलोरी प्राप्त करना बेहद कठिन है और मुझे लगता है कि लोग इसे करने में असमर्थ होंगे।"
