सेहत के लिए खसखस ​​के फायदे

एक सुंदर फूल होने के अलावा, खसखस ​​एक महान शक्ति को अंदर छिपाता है। यह इसके फलों के बारे में है, जो हमारे आहार और हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं। क्या आप खसखस के सभी गुणों को जानना चाहते हैं?

खसखस की उत्पत्ति

खसखस से बीज निकाले जाते हैं जिनका उपयोग खाना पकाने में और स्वस्थ पूरक के रूप में किया जाता है।

खसखस (Papaver Rhoeas) दुनिया में सबसे अधिक सराहना और ज्ञात फूलों में से एक है। इसके छोटे बीज फूल से आते हैं और काले होते हैं।

प्राचीन संस्कृतियों जैसे हिंदू या चीनी ने कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में नियमित रूप से उनका उपयोग किया। आजकल यह खाना पकाने में और इसके स्वस्थ गुणों के लिए सबसे मूल्यवान सामग्रियों में से एक है।

खसखस के गुण

इस फूल के बीज स्वास्थ्य और आहार के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।

ये बीज अपने उच्च पोषण और स्वस्थ मूल्य के लिए प्रसिद्ध हैं। ये हैं इसके मुख्य लाभ:

  1. उच्च पोषण का महत्व

    खसखस शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है जैसे स्वस्थ फैटी एसिड ( ओमेगा -3 और ओमेगा -6, समूह बी के विटामिन और विटामिन ई और सी।

  2. खनिजों का स्रोत

    वे कैल्शियम और खनिजों (मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, तांबा, लोहा, जस्ता, पोटेशियम और सेलेनियम) का एक बड़ा स्रोत हैं

  3. उच्च फाइबर सामग्री

    बीज के दो बड़े चम्मच फाइबर के अनुशंसित दैनिक मूल्य का 7% प्रदान करते हैं। यह बे पर वजन रखने के लिए आदर्श है क्योंकि यह परिपूर्णता की भावना को बढ़ाता है और कब्ज को रोकता है।

  4. कार्डियोवास्कुलर सिस्टम को सुदृढ़ करता है

    आवश्यक फैटी एसिड के लिए धन्यवाद, यह हमारे हृदय प्रणाली और ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

  5. वे तंत्रिका तंत्र के लिए अच्छे हैं

    इसके क्षारीय स्तर तंत्रिकाओं को शांत करने और हमारे तंत्रिका तंत्र को आराम करने में मदद करते हैं।

  6. प्राकृतिक शामक

    खसखस के नियमित सेवन से तनाव और अनिद्रा की समस्या का मुकाबला होता है।

  7. रेनफोर्स प्राकृतिक रूप से बचाव करता है

    यह विटामिन सी और विटामिन ई में इसकी सामग्री के कारण है।

गर्भावस्था के दौरान उपभोग की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि बढ़ती प्रक्रिया के दौरान कुछ प्रकार के खसखस ​​दूषित होते हैं और उनके उच्च मॉर्फिन की मात्रा के कारण।