अपने सलाद को बेहतर बनाने के लिए 6 टिप्स

अच्छे मौसम के आगमन से खाने की आदतों में बदलाव होता है। शरीर हमसे कुछ अधिक ताज़ा और हल्का होने के लिए कहता है, जहाँ सलाद फिट हो सकता है। वे बहुत उबाऊ हो सकते हैं, लेकिन इसके लिए विभिन्न ड्रेसिंग और अवयवों का एक संयोजन है। न ही यह अर्थहीन उत्पादों को एक साथ रखने के बारे में है। इसीलिए हम आपके सलाद को बेहतर बनाने के लिए आपको 6 टिप्स देते हैं

सही आधार का चयन करें : हर सलाद में एक आधार घटक होना चाहिए। यह रसीला, पास्ता, चावल या एक फलियां हो सकती हैं । यह सब हमारे पास मौजूद पोषण की जरूरत पर निर्भर करेगा। पास्ता या चावल के साथ, कैलोरी का सेवन अधिक होगा, लेकिन वे उन लोगों के लिए भी सबसे अच्छा विकल्प बन सकते हैं जो व्यायाम करने जा रहे हैं।

यदि आप एक लाइटर बेस का विकल्प चुनते हैं, तो हरी पत्तेदार सब्जियां आपका समाधान होंगी। उनमें से लेट्यूस की विभिन्न किस्में हैं।

- सामग्री की मात्रा को ज़्यादा मत करो : एक अच्छे सलाद की सफलता केवल पूरक के रूप में शामिल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की मात्रा या विविधता पर निर्भर नहीं करती है। यह अक्सर बहुत बार होता है कि जितने अधिक होते हैं, उतना कम समझ में यह पकवान और यहां तक ​​कि कम स्वाद देगा। बेहतर है कि वे कम हों, लेकिन अच्छी तरह से संयुक्त हैं

रंगों के साथ -प्ले: कई मामलों में आप अपनी आँखों से 'खा' लेते हैं। भोजन के लिए एक अच्छी तरह से प्रस्तुत पकवान बहुत आकर्षक है। रंगों के लिए कई संभावनाएं हैं। बेशक, हमें इसे बर्बाद करने के लिए बनावट और स्वाद जैसे पहलुओं को महत्व देना चाहिए।

हरी सब्जी-आधारित सलाद के मामले में, गाजर, काली जैतून, मिर्च, पकाया हुआ हैम, लाल प्याज, चुकंदर, पनीर, टमाटर, कड़ी उबले अंडे, आदि जैसे तत्व पूरी तरह से फिट होते हैं।

-फूड जो आपके सलाद को बर्बाद कर सकते हैं : आपको तीन सामग्रियों से बहुत सावधान रहना होगा जो इसके स्वाद के कारण आपकी डिश को खराब कर सकते हैं। वे लहसुन, प्याज और ककड़ी हैं । यदि आप सलाद में लहसुन का एक स्पर्श जोड़ना चाहते हैं, तो आप इस्तेमाल किए गए कंटेनर के माध्यम से आधा दांत रगड़ सकते हैं। प्याज के मामले में, यह अनुशंसा की जाती है कि एक बार लक्ष्यों को ठंडे पानी में काट दिया जाए और इसे 15 मिनट के लिए सिरका के साथ छोड़ दें। ककड़ी में बहुत तीव्र स्वाद होता है, इसलिए इस घटक के लिए एक माध्यमिक तत्व के रूप में चुनने के बजाय, यह बेहतर है कि आप इसे एक नायक के रूप में उपयोग करें।

-प्रोटीन अनुपस्थित नहीं हो सकते हैं: पोषक तत्वों से भरपूर एक पूर्ण सलाद को पनीर, मछली, अंडे, मीट इत्यादि ले जाने चाहिए। अंत में, प्रत्येक का स्वाद वह होगा जो चुनाव को चिह्नित करता है।

सलाद में जो प्रोटीन सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है, वो हैं टर्की, झींगे, ऑक्टोपस, मसल्स, टूना, चिकन या स्मोक्ड सैल्मन।

-मौसम का महत्व: आपके पास विभिन्न प्रकार के तेल और सिरका के लिए कई विकल्प हैं जो बाजार में मौजूद हैं, साथ ही साथ प्रजातियों और जड़ी-बूटियों के लिए भी। सॉस के साथ आपको विशेष रूप से सावधान रहना होगा क्योंकि आप सलाद को कैलोरी से भरी प्लेट में बदल सकते हैं। विकल्प यह है कि मसाले के साथ एक दही फेंकने के लिए कुछ नरम और हल्का हो। सबसे क्लासिक ऑलिव ऑयल, नमक और वाइन सिरका के साथ बनाया जाता है।